Receita do dia

Receita de Iorgute Natural

Ingredientes para fazer o iogurte:

• 1 litro de Leite
• 1 copo de iogurte natural

Como preparar:

1.     Aqueça o leite até quase ferver.

2.  Não pode ferver porque a temperatura de fervura do leite mataria todas as bactérias responsáveis pela sua fermentação.

3.   Adicione o copo de iogurte natural e deixe essa mistura em uma panela aquecida (mais ou menos 35 ºC) por 12 horas ou até formar o iogurte.

Receita de Iogurte de Morango

Ingredientes para fazer o iogurte :

• 1 l de leite
• 1 copo de iogurte natural
• 1 caixa de gelatina de morango
• 5 colheres de sopa de leite, em pó
• Açúcar a gosto, ou adoçante

Como preparar:

1.     Aqueça o leite à temperatura de 45º graus, um pouco mais quente que morno.

2.  Adicione o iogurte, o leite em pó a gelatina dissolvida em 1 xícara de água quente deixe esfriar misture no leite misture bem.

3.   Coloque em um recipiente plástico bem fechado por 24 horas, deixe descansar em um lugar quente, envolva o recipiente em saquinho plástico para ajudar na temperatura.

4.   Depois de pronto adoce a gosto.