Receita do Dia

Petit gateau

Ingredientes

- 200g Cobertura Selecta® Supreme Meio Amargo

- 200g manteiga

- ½ xícara (chá) de açúcar

- 2 ovos e 2 gemas

- ½ xícara (chá) de leite (+/-)

- ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria ou microondas.

Reserve.

Bata os ovos, as gemas e o açúcar, junte o chocolate (frio) e alterne a farinha c/ o leite, misturando bem.

Distribua em forminhas para empadas, untadas e polvilhadas.

Leve à geladeira por cerca de 02h.

Assar em forno quente (250 º) por 5 minutos.

Servir quente com calda de chocolate ou sorvete de sua preferência.

Calda de chocolate - Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de leite

- 200g Cobertura Selecta® Supreme Meio Amargo

Modo de preparo

Ferva o leite, junte o chocolate picado, misturando bem até que o chocolate fique bem dissolvido. Empregue em seguida.